馬鈴薯去皮采用高壓氣泡清洗機，輔以強水流，適用于莖、葉菜、香菇、中草藥等物料的清洗，特別適用于野菜和泡菜的清洗，脫鹽、清洗能力強，清洗率高且不損壞物料，將水流轉到輸送帶后，高壓水流對輸送帶進行清洗，然后送至輸送帶。除電機、軸承等標準件外，設備均采用不銹鋼SUS304，完全符合出口食品的衛生要求。靖江威能機械設備配有氣泡發生設備和高壓噴涂設備，可使物料滾動，去除產品表面的農藥殘留。配合適量的化學藥劑，可消毒固色。漂浮物可以從溢流槽中溢出，沉淀物可以從口中排出，從而達到清洗的目的。