毛輥清洗剝皮機主要由電機、傳動裝置、毛棒組等組成，又稱輥刷清洗機，是根據國內外馬鈴薯根莖加工機械的特點設計制造的。特點：刷輥式清洗剝皮機具有外形美觀、操作方便、清洗剝皮量大、效率高、能耗低、連續清洗、操作簡單、使用壽命長等特點，清洗輥是經過特殊工藝加工的尼龍鋼絲繩卷料，剝皮是一種硬化材料，兩者都耐用耐磨。整機采用優質304不銹鋼制造，可旋轉卸料，不生銹，不衛生。它還可以在機器底部安裝垃圾收集盤，避免污水和皮屑造成空氣污染。